SZC logo

Baranya Vármegyei Szakképzési Centrum

OM kód: 203049/006 | 7370 Sásd, Kossuth Lajos utca 2.

Intézmény logo

Baranya Vármegyei SZC Sásdi Vendéglátóipari Szakképző Iskola

HírekKözérdekű adatokCLASSROOMKRÉTA

Hírek

2025. nov. 18.


Admin

    Jókai 200

    Jókai Mór-emlékév az iskolánkban – kreatív, ízletes és közösségépítő projekt a bicentenárium jegyében

    Jókai 200

    Jókai Mór születésének 200. évfordulója kivételes alkalmat kínál arra, hogy az ország kulturális intézményei és közösségei újra felfedezzék a magyar irodalom egyik legmeghatározóbb alakjának örökségét. Az Országgyűlés 2025-öt Jókai-emlékévvé nyilvánította, amelyhez kapcsolódva a Kulturális és Innovációs Minisztérium egész éves programsorozatot indított. Az emlékév célja, hogy méltó módon fejet hajtsunk Jókai Mór sokoldalú életműve előtt, aki ma is az egyik legnépszerűbb magyar író, s akinek regényei több generáció számára jelentettek élményt, tudást és inspirációt. Iskolánk örömmel csatlakozott a kezdeményezéshez, és saját projektet dolgoztunk ki, amely egyszerre szól a diákok érdeklődéséhez, kreativitásához és szakmai fejlődéséhez.
    A program során arra törekedtünk, hogy minél közelebb hozzuk Jókai világát tanulóinkhoz, s ezzel maradandó élményt nyújtsunk számukra. A projekt irodalmi részében a diákok különböző tesztek és kvízek segítségével dolgozták fel Jókai ismert regényeit. A játékos feladatok nemcsak a művek megértését segítették, hanem lehetőséget teremtettek arra is, hogy a tanulók új megközelítésekből lássák az író alakjait, történeteit és gondolatait. Ezzel párhuzamosan kutatómunkában is részt vettek: utánajártak Jókai kedvenc ételeinek, illetve azoknak a fogásoknak, amelyeket az író megörökített műveiben vagy inspirációként szolgáltak számára. A gyűjtött anyagokból tablókat készítettek, amelyek iskolánk folyosóján kerültek kiállításra. Így azok a tanulók, szülők és kollégák is megcsodálhatják a munkákat, akik nem vettek részt közvetlenül a projektben. A kiállítás nemcsak informatív, hanem
    vizuálisan is gazdag, hiszen a diákok nagy lelkesedéssel, kreatív megoldásokkal dolgozták fel a különböző témákat.
    Külön figyelmet szenteltünk a vizuális művészeteknek is. A Magyar Írószövetség A cigánybáró – Jókai 200 rajzpályázatához igazodva tanulóink megnézték a Szaffi című rajzfilmet, majd ehhez készítettek illusztrációt. A munkák jól tükrözik, hogyan találkozik a klasszikus irodalom a diákok fantáziájával, s milyen sokféleképpen lehet megjeleníteni Jókai gazdag világát.
    A gasztronómia sem maradhatott ki a projektből. A Jókai-emlékév kapcsán országszerte születtek különleges fogások, köztük a Komáromi Jánoska Cukrászda híres Jókai tortája. Mivel az eredeti sütemény különleges alapanyagokból készül, mi egy egyszerűsített, de mégis különleges változattal készültünk. Diákjaink diós piskótára épülő, csokoládé mousse-szal, narancs betéttel, hántolt ostyás–mandulás ropogóssal és csokoládé ganache-sal díszített Jókai-variációt alkottak, amely méltó tisztelgés az író emléke előtt. A projektzáró nap alkalmával tanulóink megfőzték és megsütötték a kutatás során fellelt korabeli, Jókai által kedvelt vagy műveiben szereplő ételeket, amelyekből a vendégek kóstolót kaptak. Az étkezés után pincér diákjaink különleges kávékkal várták a résztvevőket, ezzel is emelve az esemény ünnepélyességét.
    A program végén a projekt részvevői röviden beszámoltak élményeikről: arról, hogyan élték meg a felkészülést, mit tanultak, és hogyan hozta őket közelebb ez a sokrétű munka Jókai Mór világához. Az emlékév számunkra nemcsak megemlékezést, hanem közös alkotást és közösségépítést is jelentett – méltó tisztelgést egy nagy magyar író előtt.

    KAPCSOLÓDÓ HÍREK


    A jó szakember aranyat ér!

    A jó szakember aranyat ér!

    Diákjaink és családjaik biztosak lehetnek abban, hogy nálunk olyan tudást és támogatást kapnak, amely nemcsak a szakma szeretetét és ismeretét alapozza meg, hanem felkészíti őket a jövő kihívásaira is.

    2025. szept. 24.


    Admin

    Elstartolt a 2025/26-os tanév!

    Elstartolt a 2025/26-os tanév!

    Elstartolt a 2025/26-os tanév!

    2025. aug. 31.


    Tanévnyitó ünnepély

    Tanévnyitó ünnepély

    Tanévnyitó ünnepély

    2025. aug. 27.


    Admin


    Partnereink

    SZC logo

    Baranya Vármegyei Szakképzési Centrum


    Baranya Vármegyei SZC Sásdi Vendéglátóipari Szakképző Iskola

    7370 Sásd, Kossuth Lajos utca 2.

    Telefon: +36 72 475-430

    E-mail: titkarsag@sviki.hu

    OM azonosító: 203049/006


    2025Baranya Vármegyei SZC Sásdi Vendéglátóipari Szakképző Iskola